Archívy: Ponuka

Babka

Babka

Nadýchaná kardamónová babka z kysnutého cesta

Babka

Čokoláda3.20 €
Alegrény: 1, 3, 6, 7
Kardamom3.20 €
Alegrény: 1, 3, 7
Zloženie: pšeničná múka (53 %), cukor, vajcia, VODA, DROŽDIE, MASLO, SOľ, (KARDAMóm / KAKAO, ČOKOLÁDA)
Dostupné každý deň od 11:00 do vypredania
Pridať do zoznamu

Sladké

Babka

Zo starého židovského receptu sa na Vajnorskú dostala dobrota z kysnutého cesta, pretkaná hojnými vrstvami kakaa a čokolády alebo vrstvami sladko-korenistého orientálneho kardamómu.

Ak k nám prídete okolo jedenástej pred obedom, v pekárni bude rozvoniavať tento pletenec. Cesto nie je ako pri väčšine našich sladkých produktov croissantové, ale kysnuté.

Jemné a vláčne cesto s riadnou dávkou plnky potrebuje ten správny čas, aby uzrelo svetlo našej vitríny. Po vôni vás na prvý pohľad babka zaujme svojím tvarom a nakoniec, samozrejme, aj chuťou.

Vyskúšajte.

Nadýchaná čokoládová babka z kysnutého cesta

Bageta

Bageta

Bageta

(270 g)2.50€
Alegrény: lepok
Zloženie: pšeničná múka, celozrnná múka, kvas, voda, soľ
Dostupné v Pi, So od 7:00 do vypredania na Vajnorskej, Vydrici a Žilinskej.
Pridať do zoznamu

Focaccia, bagety, burger žemle

Bageta

Táto bageta je skutočným chrumkavým potešením pri každom zahryznutí.

Vďaka hrubšej kôrke sa dobre krája aj trhá. Má všetko, čo si môžete pri bagete priať – kôrku, ktorá šepká pod prstami, zanechávajúc na rukách jemný poprašok múky, a vnútro, ktoré je hrdinským dielom kváskového cesta.

Mäkké cesto s jemnými bublinkami takmer tancuje na jazyku s nezameniteľnými tónmi kyslého kvásku. Naša rustikálna bageta je ekvivalentom tej z Francúzska. V ponuke ju nájdete každý piatok a sobotu.