Ovsený chlieb
Ovsený chlieb
Kváskový chlieb
Ovsený chlieb
Ovsený chlieb je šťavnatejší biely chlieb so zapečenými ovsenými vločkami na kôrke. Je v ňom výrazne cítiť ovsenú kašu, ktorá mu okrem unikátnej chuti zvyšuje aj obsah vlákniny. Je sýtejší a vlhkejší, ale nemusíte mať obavy, že nie je dostatočne upečený. Prirodzene vegánsky.
Je výborný s orieškovým, mandľovým alebo arašidovým maslom, mliekom, či dokonca orechmi. My si ho radi obložíme aj ako „Elvis sendvič“.
Naši pekári prichádzajú do práce už o pol štvrtej ráno, aby pre vás pripravili chrumkavé bochníky. Na prípravu používajú len múku, vodu a kvások.
Po upečení chleba pokračujú v príprave plátov na rímsku pizzu, tvarujú francúzske bagety, talianske focaccie a iné drobné pečivo.
V závere pracovného času si často nájdu priestor na skúšanie nových receptov, aby rozvíjali svoju kreativitu a uspokojili vaše túžby.
VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100G:
- ENERGIE: kJ 965,2 / kcal 228,2
- TUKY: 1,63 g
- Z TOHO SFA*: 0,31 g
- SACHARIDY: 42,74 g
- Z TOHO CUKRY: 1,1 g
- BIELKOVINA: 7,93 g
- VLÁKNINA: 5,44 g
- SOĽ: 1,0 g
