Ovsený chlieb
Ovsený chlieb
Kváskový chlieb
Ovsený chlieb
Ovsený chlieb je šťavnatejší biely chlieb so zapečenými ovsenými vločkami na kôrke. Je v ňom výrazne cítiť ovsenú kašu, ktorá mu okrem unikátnej chuti zvyšuje aj obsah vlákniny. Je sýtejší a vlhkejší, ale nemusíte mať obavy, že nie je dostatočne upečený. Prirodzene vegánsky.
Je výborný s orieškovým, mandľovým alebo arašidovým maslom, mliekom, či dokonca orechmi. My si ho radi obložíme aj ako „Elvis sendvič“.
Naši pekári prichádzajú do práce už o pol štvrtej ráno, aby pre vás pripravili chrumkavé bochníky. Na prípravu používajú len múku, vodu a kvások.
Po upečení chleba pokračujú v príprave plátov na rímsku pizzu, tvarujú francúzske bagety, talianske focaccie a iné drobné pečivo.
V závere pracovného času si často nájdu priestor na skúšanie nových receptov, aby rozvíjali svoju kreativitu a uspokojili vaše túžby.
