Nenechať si ujsť sobotný špeciál.
Ten sa aj túto sobotu stane horúcim adeptom na rýchle vypredanie.
Mäkká, zároveň chrumkavá focaccia s jemnou chuťou olivového oleja a kúsky jahnacieho mäsa pečeného na rozmaríne a cesnaku, tvoria základ sobotnej limitky.
Do tohto jarného jedla sme využili aj krém z medvedieho cesnaku, ktorý je v hlavnej sezóne a bola by škoda ho nevyužiť.
Práve jeho chuť – jemná, zároveň intenzívna a mierne pikantná sa perfektne dopĺňa s ostatnými ingredienciami, ktoré harmonicky dodávajúc celému jedlu nezameniteľný charakter.
Osviežujúci element do jedla pridáva nakladaná sladkokyslá cibuľka a orechový nádych zas opražené mandle.
Začnite deň s plným žalúdkom a spojte príjemné s užitočným.
