Komunita
Spája nás vášeň vytvárať nové chute, žijeme tým čo robíme. Poctivé remeslo nám ide od ruky a vy to môžete vidieť na vlastné oči.
Niektoré miesta dávajú zmysel okamžite. Intuitívne, prirodzene, bez zbytočného vysvetľovania. Keď sme prvýkrát vošli do svetlého priestoru na Žilinskej, vedeli sme, že tu chceme byť.Možno je to autentickou atmosférou tejto ulice. Možno tým, že hneď vedľa pulzuje trhovisko. Čerstvé, farebné... Čítaj ďalej...
Otvorili sme 31. júla a hoci začiatky sú vždy výzva, prvý mesiac nám priniesol množstvo voňavého pečiva a príjemných stretnutí s vami. Vydrica si nás okamžite získala. Historické uličky, čerstvé susedstvo a pomalé tempo, ktoré praje dobrému chlebu aj stretnutiam.... Čítaj ďalej...
valentínske Panettone je láska na prvé zahryznutie Aj tento rok pokračujeme v láskyplnej tradícii s Yakshom a jeho značkou LOVE THEM. Od našej poslednej spolupráce sa nám panettone nespája len s Vianocami, ale aj s Valentínom, ktorý si už bez... Čítaj ďalej...
1. kruh znamená chlieb Všetko to do seba zapadlo. Názov Kruh ako symbol priateľstva, rodiny a komunity. Kruh ako okrúhly stôl, za ktorý si sadáme a vychutnávame dobré jedlo. A v neposlednom rade kruh ako chlieb po chorvátsky – bochník naplnený láskou. 2. Milí... Čítaj ďalej...
