Príbehy z Kruhu
Prečítajte si viac o našej práci, prístupe, tíme a produktoch.
Tamago Sando je tradičný japonský vajíčkový sendvič, ktorý sme si do verzie sobotného špeciálu jemne upravili. Základom bude náš mäkký brioš z croissantového cesta a jemná vajíčková náplň, kde sa okrem klasickej krémovej majonézy mieša aj sladký med s ľahko... Čítaj ďalej...
Tento víkend vás čaká sladký sobotný špeciál od Katky, ktorá premenila sezónne jabĺčka a med od Vladinové včely na malé umelecké dielo. Čokoládová tartaletka plná šťavnatých kúskov jabĺčok je zaliata ľahučkým jogurtovo-medovým mousse s kvapkou tatranskej medoviny, ktorá jej dodáva... Čítaj ďalej...
Keď nemôže prísť Kruh do lesa, príde les do Kruhu.Milovník lesov, kopcov a lúk, Démon, vám už túto sobotu naservíruje do pohánkového panina kúsok Malých Karpát. Základom jeho špeciálu bude bravčový bôčik, varený v ríbezľovom víne s černicami.K tomu majonéza,... Čítaj ďalej...
Možno ste si stihli všimnúť, že miešanie tradičných kuchýň v sobotných špeciáloch je Samirova parketa. Tentokrát vám pošteklíme nie len chuťové poháriky, ale aj všetky čuchové bunky. Korenie piatich vôní vás zaveje do ďalekej Číny, z ktorej zmes pochádza. Badián,... Čítaj ďalej...
